A Prefeitura de Carapicuíba inaugurou na terça-feira, 29, o Programa Cozinhalimento, uma iniciativa do Governo do Estado em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Social e Trabalho, no Ginásio de Esportes Tancredo Neves.
O projeto conta com uma cozinha profissional totalmente equipada, destinada a conteúdos práticos, além de uma sala de vídeo para conteúdos teóricos.
O objetivo é promover o desenvolvimento local, englobando três importantes pilares: saúde (suprindo a deficiência na área de alimentação), educação (disseminando conhecimento) e trabalho (estimulando a geração de renda).
Através de palestras, cursos, treinamentos de capacitação e eventos educativos, os interessados além do conhecimento adquirido serão inspirados e incentivados a agirem de forma autônoma, sendo capazes de investir no empreendedorismo.
Entre os conteúdos ministrados nas aulas, estarão práticas alimentares saudáveis e equilibradas, combate ao desperdício, incluindo manipulação adequada, utilização de partes não convencionais dos alimentos, além de produção de salgados, pães e doces.
As inscrições estão previstas para serem abertas no início de 2023.
