Nome Não! Comida, Música, Poesia e Arnaldo Antunes

Duvido quem passou pela Avenida Analice Sakatauskas e não ficou curioso com um restaurante pequeno e aconchegante chamado “Nome Não”. Além do curioso nome, outra coisa chama a atenção, o simpático personagem desenhado em caricatura que na realidade é a logo do estabelecimento. Nada mais, nada menos, que Arnaldo Antunes.Esses dias passando por lá com […]

Reciclagem de Alimentos: Dicas para evitar desperdícios e criar novos pratos

Você já reparou quantos alimentos a sua família joga fora? Aquele resto de feijão, arroz envelhecido, pão, legumes e frutas? Alimentos que muitas vezes estão bom para consumo, mas que descartamos sem a menor ideia que podemos reutilizá-lo de forma consciente, econômica, criativa e saborosa. Vamos conhecer agora algumas que fazem parte da Reciclagem de […]

Garfada: Famílias que encontraram uma nova renda na pandemia através da Culinária Caseira

A Pandemia foi difícil para todo mundo. Não teve quem não foi afetado por esse momento triste da nossa história. Muitos perderam entes queridos, empregos, empresas e se viu de uma hora para outra sem expectativas, com síndromes e problemas médicos como a depressão, angústia e ansiedade. Porém, muita gente também enxergou uma oportunidade de […]

Paella Caipira: Uma ótima e econômica receita para o Domingo de Páscoa

Semana Santa além da sua importância religiosa, eleva também nossos pensamentos a outras tradições gastronômica desses dias, que nos acompanham desde a infância. Comer peixe na Sexta-Feira Santa, por exemplo, ou mesmo, os Ovos de Páscoa no domingo. Todos tem uma recordação afetiva desses dias. Porém , nesses tempos de preços nas nuvens e dificuldades […]

Garfada: uma homenagem aos Restaurantes da História de Osasco

Nesse primeiro Garfada, vou visitar lugares históricos aqui da cidade através de fotos raras do acervo do meu querido amigo Eduardo Metroviche, da página do facebook  Fotografia em Osasco. Uma homenagem aos restaurantes históricos da cidade que fizeram parte da vida de muita gente! Infelizmente não encontramos nenhuma foto da “Esquina do Peixe”. Esse bar […]