O dito pelo não dito… “Por que Itu é a terra das coisas grandes?”

A cidade paulista é conhecida mundialmente pelos exageros. Mas tudo começou com um nome nada extravagante — muito pelo contrário: Simplício. Pois é… Simplício, personagem do humorista ituano Francisco Flaviano de Almeida, nascido em 1916 e falecido em 2003. Ele se apresentava, inicialmente, como um típico caipira paulista no programa Praça da Alegria, da extinta […]

Quanto mais você controla, mais perde o controle

Contagem de calorias, meta protéica, evitar açúcar, olhar o valor energético de tudo o que se come. Para quem olha de fora, tudo isso pode até parecer saudável. Mas, para mim, nutricionista especialista em transtornos alimentares, este tipo de comportamento acende um alerta. Já comentei outras vezes por aqui sobre a pressão estética e corporal […]