A sexta edição do Circuito de Bebidas, evento em rede que acontece em diversas unidades do Senac São Paulo, fica até 27 de junho em Osasco. A proposta é compartilhar conhecimento sobre diferentes bebidas, esclarecer mitos e verdades sobre esse universo tão atraente. A unidade destaca a harmonização de vinhos, cervejas, cachaças e até café.
Nos workshops, especialistas apresentam as combinações ideais para cada tipo de bebida de acordo com o clima, a comida, a ocasião. O evento – que já é tradicional da rede Senac São Paulo – é marcado por degustações de cachaça, cerveja, vinho, whisky, saquê, café e chá, de acordo com a programação de cada unidade – tudo comandado por docentes, parceiros e profissionais do mercado.
Para participar é preciso investir em uma taxa de inscrição, no valor de R$ 20, e ter idade mínima de 18 anos. A inscrição deve ser realizada via internet ou presencialmente na unidade. Confira a programação completa:
Além das ações propostas no evento, o Senac Osasco oferece cursos na área de gastronomia e bebidas, serviços e gestão que atendem aos admiradores do tema, profissionais que buscam capacitação e especialização no segmento. Para conhecer o amplo portfólio do segmento, basta acessar o portalwww.sp.senac.br/osasco ou visitar a unidade.
Alimentação no Senac
O Senac São Paulo atua no segmento de alimentação desde 1951. Seus primeiros cursos foram de Garçom (1951), Cozinheiro (1964), Vinhos (1974), Sommelier (1987), pioneiro nesse tema no Brasil, seguido dos cursos Técnico em Nutrição e Dietética (1994) e o Bacharelado em Nutrição (2009). O ineditismo veio, ainda, com o primeiro curso superior de gastronomia do país, o Tecnólogo em Gastronomia (2001). Hoje, o Senac mantém um completo portfólio no segmento de alimentação que reúne cerca de 100 cursos nas modalidades livres, técnicos, graduações, pós-graduações e extensões universitárias em gastronomia, nutrição, e bebidas, serviços e gestão distribuídos nas unidades em todo o Estado de São Paulo. Dessa forma, atende a todas as necessidades de qualificação do setor. Para mais informações, acesse: www.sp.senac.br.
Para participar é preciso investir em uma taxa de inscrição, no valor de R$ 20, e ter idade mínima de 18 anos. A inscrição deve ser realizada via internet ou presencialmente na unidade. Confira a programação completa:
Serviço:
Circuito de Bebidas no Senac Osasco
Data: até 27 de junho de 2018
Local: Senac Osasaco
Endereço: Rua Dante Batiston, 248 – Osasco – SP
Informações e Inscrições: www.sp.senac.br/osasco
Investimento: R$ 20
Palestra: O que está em alta é a cerveja artesanal – promove a degustação dos diferentes tipos de produção artesanal de cervejarias do interior paulista.
Data: 26 de maio de 2018
Horário: sábado, das 14h30 às 16 horas
Palestra: Inspiração e um pouco de café – mostra o preparo de diferentes bebidas à base de café.
Data: 4 de junho de 2018
Horário: segunda-feira, das 19h30 às 21 horas
Palestra: Terroir Vinhos do Brasil – mostra as curiosidades das principais produtoras de vinhos do Brasil.
Data: 5 de junho de 2018
Horário: terça-feira, das 19h30 às 21 horas
Palestra: Degustação de vinhos – textura, aroma e cores – promove degustação de vinhos guiada por especialista na área.
Data: 14 de junho de 2018
Horário: quinta-feira, das 19h30 às 21 horas.
Palestra: Do campo para a mesa – produção artesanal de cachaça – conta segredos da produção artesanal de uma cachaça de qualidade. Promove, ainda, um bate-papo com produtor e uma degustação dos seus principais produtos acompanhada de queijo de cabra .
Data: 20 de junho de 2018
Horário: quarta-feira, das 19h30 às 21 horas.
Palestra: Além da cachaça – garrafas, rótulos e embalagens – mostra curiosidades sobre a produção de cachaças, incluindo garrafas, rótulos e outras embalagens.
Data: 26 de junho de 2018
Horário: terça-feira, das 19h30 às 21 horas.
Palestra: Coquetéis – cores e frutas da época e região – encontro para aprofundar sobre o preparo de coquetéis com vodka e frutas da época.
Data: 27 de junho de 2018
Horário: quarta-feira, das 19h30 às 21 horas.
