Bar do Cícero: Um exemplo de resistência dos Butecos da cidade

Alexandre Frassini Colunistas Correio Gastronômico Destaque

Quem me conhece sabe que sou um cara sem frescura. Para mim o simples é bem mais bonito. Respeito quem gosta de lugares mais finos, bares caros e requintados. Mas sou o oposto. Gosto dos lugares comuns, porém não abro mão de uma coisa. Ser bem atendido.


Esses dias fui fazer um evento no Rochdale, bairro de gente simples, sofrida e lutadora. Pois bem, estava ali no cruzamento da Rua Agudos com a Espírito Santo e algo me chamou a atenção. Dois grandes bares, um em cada esquina, bonitos, modernos e lotados. E do outro um Buteco simples, como esses que todo bairro tem e foi ali que fiquei. No Bar do Cícero.
E sentado ali vi muita coisa que me inspirou essa matéria.


Enquanto nos outros dois bares eram concorridos com um grande movimento no horário de almoço, com fila na entrada e música sertaneja tocando em volume muito alto, o Bar do Cícero estava tranquilo, com mesas na calçada, uma churrasqueira surrada acesa com vários espetos simples, um rock and roll anos 80 rolando em volume que te permite conversar, alguns cachorros brincando com as crianças, pessoal batendo papo num dia ensolarado e o Cícero ali, assando seu churrasco, enquanto sua esposa Lucia servia os clientes no balcão.

Cícero e Lúcia


Várias pessoas do bairro passavam e paravam mesmo que rapidamente para jogar conversa fora, dar umas risadas e ir embora. Clima de bairro que contrasta com os charmosos restaurantes bem mais novos que os 17 anos de luta do Bar do Cícero.


Nesse mundo gastronômico banhado a som alto, pouca ideia e muito glamour, o simples sempre me encanta. Devemos valorizar esses comerciantes que ainda buscam a identidade antiga, a simplicidade de seu estabelecimento como modo de sobrevivência.


O Bar do Cícero é um desses. Preparou o espeto, serviu sua família, amigos e clientes e trouxe até para mim, um novo cliente que acabava de conhecer o espaço, petiscar. Coisas simples, que talvez nem eles tenham ideia de como deve ser importante para muita gente.


O retrato muitas vezes inverso de muitos desses bares que pensam mais na comanda cheia e em disputar o som alto.


Ah! e nem vou comentar sobre os preços, né?
Conhece um Buteco bacana ai no seu Bairro, cite aqui nos comentários.


Até a próxima, galera!!!

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