Semana Santa além da sua importância religiosa, eleva também nossos pensamentos a outras tradições gastronômica desses dias, que nos acompanham desde a infância. Comer peixe na Sexta-Feira Santa, por exemplo, ou mesmo, os Ovos de Páscoa no domingo. Todos tem uma recordação afetiva desses dias. Porém , nesses tempos de preços nas nuvens e dificuldades […]
A partir de abril o Correio Paulista ganha um novo colunista. O Chef de Cozinha Alexandre Frassini terá uma coluna semanalmente falando das curiosidades das coisas da Cozinha e da Gastronomia local. É o “Rango do Ale”.“Muito feliz de fazer parte desse time. Sempre fui leitor assíduo do Correio Paulista e sempre colaborei com colunistas […]
Na noite do próximo dia 22, Alphaville vai conhecer uma experiência gastronômica inédita e marcante. Nessa data, abre as portas, no Piso Xingu do Iguatemi Alphaville, o Sushi Nouveau, restaurante oriental que promete aliar o tradicional sabor da culinária japonesa com novos elementos e texturas. As surpresas já começam na entrada do salão, que conta […]
Depois de 6 anos nas dependências do Pátio Osasco Open Mall na avenida dos Autonomistas na Vila Yara, o restaurante que entre seus pratos principais: a famosa Costela, Chicken Easy (Peito de Frango com tomate cereja), o Carolina Strips (Tiras de Frango empanadas e fritas), Burger Angus Acebolado (Hambúrguer Angus de 200 gramas), tem o […]
Os Festivais Gastronômicos Ceagesp abriram vagas para Cozinheiro e Ajudante de Cozinha. Uma boa notícia, nestes tempos de crise provocada pela pandemia do coronavírus. Os dois novos postos de trabalho vão reforçar a equipe de produção de pratos à base de peixes e de frutos do mar. Por isso, é imprescindível que os profissionais candidatos […]
Nessa semana, o SinHoRes – Sindicato Empresarial de Hotéis, Bares e Restaurantes de Osasco – Alphaville e Região lançou um e-book com o intuito de auxiliar empresários e contadores do setor em questões trabalhistas, tributárias e de crédito, que surgiram devido à crise econômica causada pela pandemia. “O objetivo do SinHoRes é ajudar de todas […]
Para divertir os pequenos com atividades educativas e animadas, o Iguatemi Alphaville tem opções de entretenimento em suas operações. Até 24/01, de segunda a sexta, das 8h às 12h, a Vila Animada oferece a Colônia de Férias, um projeto criado especialmente para proporcionar muita diversão para garotada em um ambiente lúdico, repleto de atividades e com total segurança. […]
Já tem um bom tempo que eu não aproveitava a noite para curtir um barzinho. Então, fui com minha amiga Andressa no Pirajá de Alphavile. Pirajá chega à maioridade, a esquina mais carioca de São Paulo completou 21 anos em 2019, e trouxe para cá boas amostras dos prazeres da baixa gastronomia do Rio de […]
Neste domingo, 4 acontecerá a partir das 13h, o aniversário de 3 anos do Viola Véia Bar. Na ocasião haverá Costela no Rolete com arroz carreteiro e feijão tropeiro por conta da casa e muita moda de viola com a Dupla Santello & Pavani. Para maiores informações 9.4526.3998 Juninho Mancha ou acesse a página do […]
Uma boa oportunidade para ganhar um dinheiro extra ou se aperfeiçoar na área de atuação. A Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social (SADS) oferecerá um curso rápido e gratuito na área de gastronomia. São 40 vagas, distribuídas entre 20 para o período da manhã e 20 à tarde com duração total de 48 horas. Serão […]
