Fazia tempo que não escrevia sobre curiosidades da cozinha e esses dias estive pensando muito num produto que não é tão consumido assim, muitas vezes vendido de forma criminosa e outras utilizado de forma errado. O Feijão Fradinho. Pra começar, já vou explicando que muito do que vou escrever agora é pessoal e não estou […]
Se tem um hábito que passa de geração em geração é o costume do brasileiro de tomar Café. É cheiro predominante na manhã de todo lar. Aroma que nos remete a uma lembrança afetiva, gostosa e que dá saudades, não é mesmo? Eu sou um profundo amante dessa delícia. Todo dia passo meu Café no […]
Um dos pratos que mais gosto de fazer e também de comer é o Feijão Tropeiro. Existem diversas receitas com ingredientes diferentes, mas o resultado é sempre delicioso. Tem gente que faz com Feijão Carioquinha, com Feijão Rosinha ou com outros tipos de Feijão. Eu, nessa receita utilizei o Feijão de Corda. A farinha também […]
