Água Doce inaugura novo restaurante em Osasco

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Há 20 anos localizada no mesmo ponto em Osasco, região metropolitana de São Paulo, a Água Doce Sabores do Brasil mudou de endereço na cidade. Situada na Vila Osasco, o restaurante foi renovado com o objetivo de trazer aos clientes da região mais lazer e um vasto cardápio inspirado na gastronomia brasileira. Aberta em 29 de junho, a unidade osasquense fica localizada na Rua Elias Zamlut, número 5.

Cássio Fordiani é o responsável pela casa desde a sua fundação na cidade. Nascido em Tupã, no interior de São Paulo, mas criado em Guarulhos, cidade também da região metropolitana paulista, está na rede Água Doce desde 1997. “A minha história com a marca começou depois que visitei o restaurante em Tupã junto com minha esposa. A experiência ficou marcada em minha mente e, depois de alguns anos, voltando do trabalho, avistei uma unidade deles em Guarulhos. Aquilo despertou meu interesse, pois acreditava que só existia Água Doce no interior”, comenta.

Após a descoberta, Cássio visitou a unidade e foi assim que descobriu que se tratava de uma franquia. Em um universo totalmente novo e no qual nunca tinha pensado em fazer parte, Fordiani se viu encantando por ter a possibilidade de ter um negócio da Água Doce. Graças a ajuda do pai, o dinheiro de sua rescisão como auxiliar financeiro e um empréstimo no banco, abriu um restaurante em Guaratinguetá, cidade também do interior paulista.

“Ficamos três anos operando na cidade, mas sempre fui muito apegado a Guarulhos e as cidades próximas por ter sido criado e casado aqui. Depois de estudar e enxergar uma possibilidade de migrar novamente para a região metropolitana, em 2001, inauguramos o ponto de Osasco. Ficamos neste endereço por quase 21 anos”, relembra Fordiani.

A oportunidade de mudar de endereço já era um desejo do franqueado que ‘namorava’ o ponto há alguns meses por sua boa localização e possibilidade de ter um salão amplo e único. A chance surgiu durante o primeiro trimestre de 2021 e o franqueado não pensou duas vezes para fazer a migração. O novo restaurante recém-inaugurado manteve os serviços e, como diferencial, incluiu o chopp e shows ao vivo. Este último ainda em fase final de negociação.

“A cidade de Osasco me recebeu de braços abertos quando decidi que aqui seria o lugar ideal para montar meu negócio e a minha base familiar. São mais de 20 anos atuando no setor de alimentação osasquense e acredito que, com a nova casa e endereço, os próximos anos serão de muito sucesso” finaliza o franqueado. O restaurante está aberto ao público e seguindo todos os protocolos de segurança sanitária, higienização e distanciamento, além dos decretos locais.

Sobre a Água Doce:

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hours e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor Escondidinho do País, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau, além das versões vegetarianas de palmito e alho-poró. Explorando o conceito rústico, os restaurantes proporcionam espaço aconchegante aos clientes, com música ao vivo e espaço kids, mais conhecido como Doce Cantinho. Atualmente, são 80 unidades em oito estados. Além do conceito de restaurante completo, a rede lançou um modelo mais enxuto, a Água Doce Express, com menor investimento, cardápio mais enxuto e foco em almoço e happy hour, além do tradicional jantar. Para evitar a disseminação da covid-19, as unidades da franquia estão seguindo todas as normas de higiene e sanitárias decretadas pelos municípios e estados, como o uso obrigatório de máscaras, distanciamento entre as mesas, sinalização e álcool em gel nas mesas e lugares comuns com o objetivo de garantir um ambiente seguro para seus consumidores.

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