Hoje o Coco Bambu, unidade Osasco, que fica no SuperShopping de Osasco é um dos principais points dos moradores para saborear uma gastronomia de alto padrão com valores acessíveis. Pratos com frutos do mar é a referência da rede no país. Há pouco mais de dois meses na cidade de Osasco, o restaurante caiu no gosto dos osasquenses e a cada dia o fluxo de clientes na casa só aumenta. O local oferece atendimento de primeira qualidade, com gastronomia de alto padrão, preços populares, além disso, a adega do Coco Bambu é uma das maiores da região. O local oferece rótulos dos mais variados preços e para os diferentes paladares.
E para dar uma atenção especial aos clientes, o Coco Bambu conta com um sommelier exclusivo para atendê-los. Com um atendimento exclusivo, ele vai a mesa do cliente e faz várias perguntas para que a indicação da bebida seja a perfeita para o prato escolhido. A casa tem dois tipos de clientes, aquele que quer harmonizar o vinho com o prato e tenho aquele que toma o que gosta e come o que quer. As dicas de um sommelier são imprescindíveis no momento de viver a experiência de harmonizar um prato com um bom vinho. Pratos leves se harmoniza com vinho branco, como por exemplo, o prato Boa Viagem. Os vinhos Coco Bambu são excelentes opções.
Por falar no Vinho Coco Bambu, tanto o branco como o tinto, eles são portugueses, mais precisamente da região de Alentejo produzido por Luis Duarte. O tinto tem acidez equilibrada, taninos equilibrado, e bastante frutado. O Branco é bem estruturado, com acidez elevada, o aroma é prazeroso, tem um leve toque floral.
Para os amantes de vinho, visitar a adega do Coco Bambu em Osasco, é fazer uma viagem ao paraíso, lá o cliente pode encontrar o argentino Catena Zapata Estiba Reservada. Além de rótulos de respeito como o português Meandro, o espanhol Marquês de Murrieta, o italiano Primitivo Di Manduria, o francês Clos de L’Oratoire de Papes. A Adega é a maior de Osasco, são 220 rótulos de vinhos do velho e novo mundo, do Chile, Argentina, África do Sul, Estados Unidos, Portugal, Itália, Alemanha, entre outros países. São 1940 garrafas na adega. A diferença de um vinho do velho mundo para o novo mundo é o jeito que ele é produzido e onde é produzido. O do velho mundo é um trabalho mais rústico, onde o produtor precisa mais da natureza, já os vinhos do novo mundo, os produtores utilizam mais máquinas, é mais industrializado.
Os preços dos vinhos e champagnes do Coco Bambu Osasco são bem populares e cabem no bolso de qualquer cliente, a casa tem excelentes vinhos por R$ 95. Além disso, existem promoções que deixam o valores ainda mais populares. No happy hour de segunda a domingo, das 17h às 20h, esse vinho sai por R$ 75, na terça custa esse valor o dia todo.
Na quinta-feira, o Coco Bambu oferece a rolha free. O cliente pode levar o vinho de casa, eles abrem a garrafa e não cobram nada a mais por este serviço, alguns locais chegam a cobrar R$ 50.
