Na próxima terça-feira, dia 14/4, o SinHoRes – Sindicato Empresarial de Hotéis, Bares e Restaurantes de Osasco – Alphaville e Região realizará uma live, às 15h, em sua página do Facebook e canal do YouTube, com profissionais renomados do setor de food service falando sobre os atuais desafios na área de gestão de hotéis, bares e restaurantes durante a pandemia de Covid-19.
Os palestrantes abordarão novos desafios de compras, de processos e segurança alimentar e de higienização. “Hotéis, bares e restaurantes estão sendo pressionados a adotar novas tecnologias, soluções, processos e políticas para o sucesso do suporte comercial, segurança alimentar e ainda fidelizar os clientes. Os palestrantes convidados terão como objetivo apresentar de forma sintética os principais pontos dessas áreas na gestão”, explicou o presidente do sindicato empresarial, Edson Pinto.
Palestrantes
Flávio Guersola: consultor de gestão, especialista em alimentos e bebidas, e em engenharia de cardápios. Professor no tema.
Flávia Zibordi: Consultora e Professora de Segurança de Alimentos.
Massilon Miranda: especialista em Higiene e Limpeza no Food Service.
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