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A Gastronomia de Marrocos é cheia de nuances. É uma mistura de frutas secas, doces e condimentos que aguçam paladares e receitas. As carnes bovinas, carneiros, camelos, cordeiro e frango estão entre os preferidos, mas coelhos e frutos do mar também balanceias esse time. Tudo nesse país é bem temperado. A canela, cominhos, gengibre, sésamo, […]
Quem me conhece sabe que sou um cara sem frescura. Para mim o simples é bem mais bonito. Respeito quem gosta de lugares mais finos, bares caros e requintados. Mas sou o oposto. Gosto dos lugares comuns, porém não abro mão de uma coisa. Ser bem atendido. Esses dias fui fazer um evento no Rochdale, […]
Um dos restaurantes mais conhecidos de Osasco completa 50 anos. O Frangão já faz parte da história de Osasco e dificilmente a gente encontra alguém na cidade que não tem uma lembrança afetiva desse charmoso local. Lembro que há muitos anos íamos, principalmente aos domingos, comprar o delicioso Frango Assado para o almoço, ele sempre […]
Vou te fazer um desafio de 10 segundos. Quantos tipos de Queijos você conhece? Garanto que no mínimo uns seis você lembrou, não é mesmo? Pois é, o mundo dos Queijos é mesmo surpreendente.Eu sempre tive o privilégio de fechar parcerias com grandes empresas do ramo dessa gostosa iguaria. A primeira empresa que me abriu […]
Foto: Lilian Arboleya (@lilianarboleya_fotografia) Foi-se o tempo em que Clínicas de Estéticas era ambiente predominante feminino. Nos últimos anos aumentou consideravelmente a procura de homens por procedimentos estéticos em diferentes áreas como dermatologia, estética capilar, cuidados com o corpo e cirurgias plásticas. A resistência que existia em anos passados parece que ficou definitivamente para trás. […]
Eu sei que você pode ter estranhado esse título. Realmente pode ser um exagero de minha parte. Mas será mesmo? Convido você a dar uma passeada pela cidade aos finais de semana e analisar, catalogar e dar uma atenção aos comércios que vendem essa delícia. Você vai se surpreender. Percebi isso na pandemia, quando ia […]
A Pandemia afetou em cheio o ramo de eventos. E comigo não foi diferente. Tive uma agenda cheia cancelada, meu programa de TV brecou as gravações, e perdi meus patrocinadores. Da noite para o dia me vi numa situação difícil e tive que me reinventar. E foi nessa reinvenção que conheci um mundo tão perto […]
A última matéria do Colunista de Gastronomia do Correio Paulista, Alexandre Frassini, bateu recorde e viralizou pelo Brasil todo. Pelo último levantamento os números estavam chegando a 600 mil views no site do Jornal.Com o titulo de “As Armadilhas nas Prateleiras dos Supermercados“, o colunista conta de forma detalhada algumas situações que infelizmente se tornaram […]
Talvez essa matéria me faça perder alguns futuros patrocinadores. Mas prefiro ser honesto com meus leitores. Vivemos num país onde quem pode mais chora menos e muitas vezes somos enganado com aval do poder público. Hoje quero falar das armadilhas que estão nas prateleiras de todo supermercado, seja ele grande ou não. Estou falando de […]
As Padarias surgiram no início do Império Romano, e foi nessa época que Panificador virou profissão, pois a moda na época era servir pães para as festas e eventos. Aliás, antigamente Padaria era o local que só vendia pães e Panificadora era o local que fabricava e vendia. Hoje até no Aurélio, o significado é […]