Faça na sua casa a bebida que é sucesso no Rock&Ribs Osasco

Capa Correio Gastronômico

Mais conhecido como o “drink da canequinha”, o Moscow Mule é o queridinho do momento. A tradução literal, “mula de Moscou” é uma referência ao impacto que o sabor do gengibre combinado ao destilado, de teor alcoolico que varia de 35% a 60%, costuma causar em quem o consome.

A receita original leva vodka, cerveja de gengibre e limão, misturados em uma caneca de cobre com gelo.

Mas por que utilizar a caneca de cobre? Alguns dizem que é para manter o drink refrescante por mais tempo, outros perpetuam as estórias que dizem que tudo foi inventado porque um comerciante local precisava limpar seu grande estoque de cerveja de gengibre e um vendedor de canecas que lamentava as baixas vendas.

No Brasil o drink tem se tornado popular ganhando versões deliciosas e inusitadas, como a do Rock&Ribs, em Osasco, que tem uma receita que mistura tradição com um toque de Rock’n Roll.

Ingredientes

60 ml de vodca
20 ml de suco de limão
120 ml de cerveja de gengibre ou refrigerante de gengibre
1 rodela de limão

Encha uma caneca de cobre com gelo, adicione os ingredientes, misture tudo e adicione uma rodela de limão. Prontinho, agora só falta a espuminha.

No Rock&Ribs usam o sifão, com cápsula de gás. Mas vamos ensinar uma receita que você poderá fazer na sua casa.

1 colher de chá de essência de Gengibre
2 colheres de chantilly da marca da sua preferência

Suco de ¼ de um limão
Bata tudo e terá uma saborosa espuminha.

Agora é só colocar no seu drink e saborear.

Se preferir, o drink pode ser consumido na unidade de Osasco, na Avenida dos Autonomistas, 896.

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