Quanto mais você controla, mais perde o controle

Contagem de calorias, meta protéica, evitar açúcar, olhar o valor energético de tudo o que se come. Para quem olha de fora, tudo isso pode até parecer saudável. Mas, para mim, nutricionista especialista em transtornos alimentares, este tipo de comportamento acende um alerta. Já comentei outras vezes por aqui sobre a pressão estética e corporal […]

Por que a indústria ama nutrientes e esquece da comida

Que estamos na era das proteínas, isso não é novidade. Hoje é possível encontrar esse macronutriente em praticamente tudo: pipocas, sorvetes, barrinhas, bebidas lácteas proteicas, cafés, e já estão até inventando vinho com proteína. Ao longo da história, sempre houve a supervalorização de algum nutriente e a demonização de outro. Agora é a vez da […]

A saúde que performamos e aque realmente importa

Frequentemente, no consultório, escuto: “Pry, tenho me sentido muito culpada”. E, quase sempre, a frase vem acompanhada de uma lista: “Acho que estou comendo mais do que deveria… Não estou conseguindo treinar… Meu sono está péssimo…”E então eu pergunto: “E como está a sua rotina? O seu trabalho?” A resposta, você já imagina. Hoje é […]